鸿升(图)-商用点菜柜定制-呼伦贝尔商用点菜柜
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 风幕柜是为了延长蔬菜水果的储存时间,可是很多商家对这类风幕柜不怎么了解,以为什么都可以放进去,这样的做法是不正确的,严重的可能会带来不小的损失。

   一、面包之类的产品,商用点菜柜厂家,温度低时,老化较快。而面包放风幕柜中,变硬的程度来得更快。面包放的地方,应该是面包展示柜。

   二、像巧克力这一类的甜品,放进风幕柜里面。过一段时间就会出现白霜。原来的醇香口感没有了,还会有细菌繁殖。据风幕柜的科研人员告诉我们,巧克力的储存温度是5℃-18℃。夏天室温过高,可先用塑料袋密封,再置于风幕柜冷藏室储存。取出时,让它慢慢回到常温在食用。

   三、有些常见的水果是不可以放到风幕柜里面的,比如说香蕉,这类水果比较适合的就是常温储存,如果受到冷气会发生表皮变黑的现象,这样的话给人的感受就是变质了,商用点菜柜图片,而且香蕉大部分采摘下来都不是完全成熟的,需要放置一段时间催熟才可以,但是放到风幕柜里面就永远不会成熟,吃起来会发涩,因此这种水果是没人会购买的。

   四、其次一些蔬菜也是不可以放进去的,比如番茄如果放进去会改变内部组织结构,变得相当的零碎吃起来就没有那种味道;大蒜放进去的话会特别容易发霉变质;还有常见的土豆等富含淀粉的食材,放到风幕柜里过久会导致淀粉的分解,比较难吃,这类的食材只能丢掉。

   类似的东西还有很多,风幕柜虽然在日常中能帮我们很好的储存瓜果蔬菜,但是少数的东西是只能放到常温环境下储存,风幕柜只是一个辅助,用的好可以很好的保存食品,但是用不好的话也会加速损坏食品,因此要在使用时多多了解,不要犯这种错误。




  很多时候不是柜子的制冷效果不好,而是我们舍不得电费,能不用就不用,其实这并不是节省,而是这些制冷设备的耗电量太大,风幕柜的耗电量也是不小的,如何才能真实有效的实现节能省电的效果?其实。要想实现这个愿望并不难,的还是要控制好度,养成一个良好的生活习惯。

   一、放入食品要注意,放入凉的食物我们放东西的时候一定要把食品先放晾再放进柜里。因为热的食品含热量较高,会增加蒸发器表面结霜厚度,增加耗电量。

   二、缩短柜门的开门时间在平时存取东西一定要快,尽量减少开门次数和快门时间的增加。

   三、摆放问题环境温度较低,通风良好的位置,摆放时顶部左右两侧及背部都要留有适当的空间,以利于散热。

   四、夏季时,尽量安排在夜间制作冰块和冷饮夜间气温比较低,有利于冷凝器散热。而且夜间较少开门存取食品,压缩机一般在夜间工作时间也比较短,所以在夜间制作冰块和冷饮更加划算。




   1.储存带有内脏的食品要把内脏除去,因为内脏容易变味。

   2.尽量不要停用点菜柜,停用前一定要清擦干净内壁,并打开门,以防止微量的食物残渣产生不良的气味。

   3.生熟食品要分开储存,以免食品交叉污染串味。

   4.食品装袋储存,呼伦贝尔商用点菜柜,*好用保鲜膜密封起来,商用点菜柜哪家好,避免食品交叉串味及污染点菜柜内胆。

   5.定期清洗点菜柜,避免点菜柜脏污,否则可能影响身体健康,且损坏点菜柜的使用寿命。




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